Feiten. Anders bekeken.

Het weekend van de Hasseltse Jenever(cocktail)feesten komt eraan

Geschreven door  op in Cultuur, Lokaal Nieuws.

Dit weekend, zaterdag 14 en zondag 15 oktober, is Hasselt voor de 29ste keer in de ban van zijn jenever. Een vooruitblik.

Drie nieuwe jeneverinitiatieven is Hasselt rijk sinds begin dit jaar, waarvan er slechts één deelneemt aan de feesten. Stokerij Vanderlinden heet de nieuwkomer. Uit hun eigen gedistilleerde en unieke moutwijn ontstaan een jonge jenever en twee fruitjenevers. Olivier Vanderlinden, de initiatiefnemer, stelt ook een innovatief open-source platform ter beschikking van participanten om een eigen beslag bij de stokerij te distilleren. Tenslotte bedacht Olivier ook een ecologisch alternatief voor het overschot aan lege glazen flessen. Onder het motto ‘Weg met de fles’ laat hij zijn schenkpartners hun lege flessen rechtstreeks aan de opslagvaten vullen. Stokerij Vanderlinden vind je komend weekend in een stand in de Hoogstraat.

Graanstokerij Wissels is er dit jaar niet bij. Hasselaar Michel Fryns nam recent de vorige stokerij uit Runkst over na het faillissement in april van dit jaar. Hij laat zijn installatie momenteel restaureren bij een Duitse specialist en zal daarna ook naar een nieuwe locatie in Hasselt verhuizen. Volgend jaar zal Michel wel weer deelnemen, heeft hij beloofd.

Het Jenevermuseum produceert en presenteert sinds 1991 een échte Hasseltse graanjenever. Zaterdagnamiddag om 15 uur keurt de burgemeester ‘de nieuwe’. Een uurtje later zal er als vanouds plotseling geen water maar jenever uit het Borrelmanneke lopen, wanneer die laatste zijn traditionele nieuwe mantels krijgt van diverse sponsors. Altijd goed voor een drummende (en dorstige) massa, want iedereen die op tijd aan het beeldje geraakt (dat wil zeggen, voor de jenever weer water wordt) krijgt een gratis borreltje. Als je niet weet waar het is, ga dan gewoon af op de stem van Jan de Belleman.

Als je op zondagnamiddag kelners met een dienblad en een borstnummer wel heel snel ziet aankomen, denk dan dat die mannen en vrouwen sowieso vlug zijn, en ook dat ze op dat moment deelnemen aan de kelnerloop. Ga in dat geval spontaan een stap achteruit, want hun lichaamsgewicht in jenever kunnen winnen, vinden ze elk jaar een ernstige zaak.

Deelneemster aan de kelnerloop. Jeneverfeesten 2016. Foto © MarkeTentster

Of het iets te maken heeft met het warmere weer van de afgelopen edities, kunnen we niet met zekerheid zeggen. Maar diverse Hasseltse horecazaken surfen mee op recente trends en laten zich door jenever inspireren om een originele of aangepaste jen-cocktail te creëren. Zo ook Rob Biesmans van Koks & Tales, die een variant maakt van twee klassiekers.

De Hanky Spanky is een aangepaste Hanky Panky met Peket d’Houyeu (jenever van 35% vol uit Thuin) in plaats van gin. Voor zijn versie van de Jamaican Old Fashioned neemt hij dan weer Hasseltse Vieux Système van ’t Stookkot (38% vol) in plaats van rum. Gelukkig leent die laatste cocktail zich gemakkelijk tot varianten én is Rob een begenadigd cocktailexpert die ook nog eens graag over zijn métier vertelt. Proeven en luisteren zijn dus twee aanraders. (Ja, óók dat tweede is een goede tip, zelfs als het al iets moeilijker gaat.)

De Japanse zusterstad van Hasselt, Itami levert voor deze feesten – eigenlijk voor de 25ste verjaardag van de Japanse Tuin – de populaire sake van Oimatsu. Uittesten kan in en aan Huis de Corswarem in de Maastrichterstraat. Tegelijk vertelt meneer Takeuchi van de Oimatsu brouwerij een en ander over de geschiedenis en het productieproces van de drank.

Hasselt krijgt ook een eigen Hop on-Hop off Tour tijdens de feesten. Elke 10 minuten tussen 11 en 15 uur kan je op de bus stappen (“koop je gratis tickets bij de chauffeur”, meldt het persbericht). Al doet de combinatie van alcohol en het voorspelde mooie weer misschien eerder vermoeden dat er later op de avond wel eens meer gegadigden voor een “comfortabele rit” zouden kunnen zijn.

Proeven van speciale Hasseltse speculoos tijdens de Jeneverfeesten 2016. Foto © MarkeTentster

Het programma van de Jeneverfeesten groeit volgens de organisatie elk jaar in kwantiteit, in kwaliteit en inhoudelijk. Uiteraard kunnen de dorstige bezoekers zich overal en probleemloos laven aan de diverse drankstandjes en togen. Maar cultuur en culinaria vind je even gemakkelijk in het rijke aanbod van tientallen verenigingen, huizen, chefs en horeca, kunstenaars en kunstenmakers. Verrassende acts en voorstellingen uit binnen- en buitenland zijn de entertainende gasten. De ambitie van ‘het grote feest’ voor alle Hasselaren en bezoekers van ver over de grenzen wijzigt ook dit jaar niet. De herbruikbare borrelglaasjes zijn tenslotte een testcase tijdens deze editie want ook de Jeneverfeesten ontsnappen niet aan de gangbare trend die duurzaamheid heet.

Het hele programma vind je hier.

Er is dit weekend weer veel te proeven in de Jeneverstad. Val echter niet over de betonnen legoblokken die overal rond het centrum werden opgesteld voor de veiligheid. En probeer dit jaar eens te onthouden wat Hasselt vertelt over jeneverwijsheid… Fijn weekend! (ds)

Ook interessant

Met de auto naar Hasselt de komende weken?

14/06/2019

14/06/2019

De komende weken gaat het autoverkeer in de ruime omgeving van Hasselt rekening moeten houden met de drukke agenda van...

“Glas-in-lood ramen vanonder het stof halen”

04/09/2016

04/09/2016 2

Onder de hippe naam #Bamstat wordt tot eind oktober de wedergeboorte van de stationsbuurt in Hasselt gevierd. Zes voordien ongebruikte...

Valse bommelding in lagere school in Berkenbos (Heusden-Zolder)

08/03/2017

08/03/2017

Vanmorgen werd de Vrije Lagere school van Berkenbos in Heusden-Zolder opgeschrikt door een telefonische bommelding.  Onmiddellijk werd de politie verwittigd. ...

Disneyland Paris maakt zich klaar voor 25ste verjaardag

17/10/2016

17/10/2016

De fans zaten er al eventjes op te wachten, maar vandaag maakte Disney de details bekend van de 25ste verjaardag...

Jeneverwijsheid verwerven via ‘Booze in Hollywood’

29/09/2017

29/09/2017 1

Het Jenevermuseum en acht horecazaken in Hasselt tonen samen een reeks iconische foto’s uit een legendarische filmperiode die hand in...

Street art vinden via smartphone app in Hasselt

24/07/2018

24/07/2018

Hasselt heeft uiteindelijk toch een street art app. Geen zelf ontwikkelde, zoals oorspronkelijk werd onderzocht, maar via een partnerschap met...

Opgelet: de paaltjes gaan opnieuw omhoog!

01/12/2016

01/12/2016

NIEUWE VERZINKBARE PAALTJES IN HASSELTSE BINNENSTAD OPNIEUW ACTIEF Vanaf maandag 5 december om 11 uur treden de nieuwe verzinkbare paaltjes...

Ontsporing buiten station Leuven: gevolgen voor het treinverkeer

19/02/2017

19/02/2017

By Vitaly Volkov – Own work, CC BY 2.5, Link NMBS geeft op haar bedrijfswebsite een overzicht van de gevolgen...

Belgian art krijgt vaste plek in de VS. Permanente ruimte voor Vanmechelen in Detroit

20/09/2016

20/09/2016

  Met de opening van de tentoonstelling ENERGY/MASS op 22 september bij Wasserman Projects in Detroit, krijgt Belgisch kunstenaar Koen Vanmechelen...

The Primark Effect

11/06/2015

11/06/2015

Last month, big blue neon letters where erected in our city center, making the opening of our cities Primark coming...

The Future of Star Wars

16/04/2015

16/04/2015

The most anticipated event of Star Wars Celebration was the opening panel of J.J. Abrams and Kathleen Kennedy discussing the future...

Online vrijwilligersplatform moet vacatures invullen

07/03/2018

07/03/2018

Via een online platform wil stad Hasselt optreden als actor en regisseur tussen organisaties en vrijwilligers. Tijdens het PXL Salon...

Pootjebaden en fietsen in 25 nieuwe, groene hectaren

23/04/2020

23/04/2020

Stad Hasselt koopt een nieuw natuurgebied van 25 hectare over van een privé eigenaar. Tussen het stadscentrum en Kuringen breit...

Mobiliteit 3.0: slimmer naar en in Hasselt

03/02/2019

03/02/2019 1

Een nieuwe schepen van mobiliteit in een centrumstad met gekende mobiliteitsproblemen aan het begin van zijn ambtstermijn: voldoende redenen voor...

Reageer
Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.